最近天气炽热起来手机赌钱，吃东西总认为没什么胃口，这本事来一盘酸辣开胃的爆炒肚丝，脆韧爽口，哐哐炫好几碗饭，不禁直呼适意。

by 厨友@财哥妈

关联词我方处理猪肚真的太勤恳了，不仅要认真搓洗好多遍，猪肚的粘液更是难打理。咱们测评猪肚本日，买手密斯姐为了准备4个样品，洗了一下昼的猪肚，据本东说念主说统共东说念主齐被臭懵了。

平淡在外面吃一盘猪肚丝，少说齐得花五六十，钱包难熬又操心处理不干净。

不妨来望望这款五香卤味猪肚丝，专供学校和政府，选用大厂崭新猪肉，处理状貌轮廓，干净又宽心。

三斤49.9元的价钱就能拿下，一袋还不到16块，固形物含量达50%，单算猪肚也唯有33.3元/斤，远低于阛阓上四五十/斤的神秘猪肚。

唯有原切圆善大条肉，

每一步齐在去腥。

这家工场有30年猪肉类居品警戒，专供当地学校和政府，怡悦安详原料的需求。全体调味、猪肚处理、工场天赋亦然咱们测评中的最优。

测评现场

猪肉原料来自双汇/牧原/众品，齐是生鲜猪肉供应的头部大厂，况且齐在河南土产货直供，确保最崭新的猪肚直达工场。

和其他品牌少得爱怜的肉丝不同，咱们在坐褥中只选用原切的圆善大条肉，全程高温杀菌。

咱们这款猪肚是常温保存的，常温肉成品在不加防腐剂的情况下频繁会选用高温进行杀菌。高温杀菌的F0值越高，杀菌效劳越好，但值越高、居品口感和风范齐会随之赔本许多。

是以咱们折中采用了自然防腐决议，使用了乳酸链球菌素，它可降解为多样氨基酸，和化学防腐剂比较资本更高，但更安详。

工场处理猪肚的状貌也很轮廓，跟我方家里作念的相通：泡血水、焯水、淘料、卤炖，每一步齐在去腥~

选用南式白卤工艺，

免洗免切，省时省心。

这款猪肚选用南式白卤工艺，屡次打磨配方。

与红卤、黄卤比较，白卤要朴素得多，无需加入任何能上色的调料，发扬保管食材底本的颜料。因此，咱们看到的白卤猪肚丝以食品的原色为主，颜料浅，也更能看得出原料的蛮横。

开袋未烹调

拿到后免洗免切，省去了清洗调味状貌，一盘硬菜10分钟就能惩处，够炒满满一大盘，水灵爽口，老东说念主小孩齐好咀嚼（期待卓越有嚼头的厨友慎拍）~

此外包装内含有五香咸卤底味的鲜好意思汤汁，齐是可食的。加水不错径直煮猪肚鸡暖锅，但要是是炒制梗概饮食比较清淡，提议少加汤汁、加得越多越咸。

要是你不知说念怎样作念，不妨望望底下的菜式找找灵感~比如作念一锅胡椒猪肚鸡汤，鲜好意思醇香，一口润心润肺，养胃又清热~

by厨友@欣小厨_家中小厨娘

又梗概炒一盘火爆的酸辣猪肚丝！酸爽开胃，下酒下饭必备好意思味~

by 厨友@喳小闹与厨房

他们也可爱五香猪肚头丝。

“不软不硬刚刚好，汤很浓稠需要加水煮点别的，滋味鲜好意思厚味”

by 厨友@赤忱_eas8

“葱爆肚丝 芫荽肚丝 最佳吃的等于泡椒藕带炒肚丝 一绝 饭铺得卖四五十”

by 厨友@涅槃六九

“卓越便捷，无异味。放进卤汁煮5分钟，快速好意思味。切得厚，吃起来口感很好”

by 厨友@小P_enot

by 厨友@屁屁的姑妈

! 来点好滋味!

五香猪肚头丝共500g/袋

￥22.5/1袋

￥49.9/3袋

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坐褥日历：2024年5月23日

保质期：4个月

储存花样：常温避光存放

! 社群福利 !

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每周齐有新品上线

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得回保存花样&食用指南

买手：三三

斟酌：海苔

咱们只保举我方会买的居品。